Διατροφή για γαστρίτιδα: τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε και να πιείτε με μια τέτοια διάγνωση

Η γαστρίτιδα είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες της εποχής μας. Δυστυχώς, αυτή η διάγνωση στερεί σε μεγάλο βαθμό ένα άτομο από σημαντικές απολαύσεις - γαστρονομικές. Απαγορεύεται ένα ευρύ φάσμα προϊόντων για ασθένειες του στομάχου, η χρήση πολλών είναι απότομα περιορισμένη. Τι μπορείτε να φάτε με γαστρίτιδα, ανάλογα με τον τύπο και την πορεία της νόσου; Είναι δυνατόν να αποκλίνουμε περιοδικά από τη συνιστώμενη δίαιτα και πώς να αποφεύγουμε τις συνέπειες τέτοιων παραβιάσεων;

ο γιατρός σημειώνει τα επιτρεπόμενα προϊόντα

Τι μπορείτε να φάτε για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Για τη γαστρίτιδα αυτού του τύπου (υπεροξέος), οι γιατροί συμβουλεύουν να τηρούν τον πίνακα αριθμός 1.

Αυτή η θεραπευτική δίαιτα είναι μια δίαιτα με υψηλή ενεργειακή αξία και βέλτιστη ισορροπία θρεπτικών συστατικών. Εξαιρεί προϊόντα που δρουν επιθετικά στον γαστρικό βλεννογόνο και επίσης αυξάνουν την έκκριση του υδροχλωρικού οξέος. Απαγορεύεται επίσης πολύ ζεστό και, αντίθετα, κρύο φαγητό. Ο πίνακας αριθμός 1 βασίζεται σε εύκολα εύπεπτα τρόφιμα.

Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται πέντε έως έξι φορές την ημέρα, με περιορισμένες μερίδες.

Η απαιτούμενη περίοδος διατροφής καθορίζεται από τον γαστρεντερολόγο.

Τα κύρια καθήκοντα του "πρώτου πίνακα":

  • μείωση της έκκρισης υδροχλωρικού οξέος
  • αποκλεισμός επιθετικών χημικών, θερμικών και φυσικών επιδράσεων στο γαστρικό βλεννογόνο,
  • βελτίωση της κινητικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα,
  • αφαίρεση φλεγμονής,
  • ενεργοποίηση αναγεννητικών διεργασιών.

Ο πίνακας αριθμός 1 εμφανίζεται για μέτρια επιδείνωση της χρόνιας υπεροξέος γαστρίτιδας, με έλκη στομάχου. Επίσης συνταγογραφείται στο στάδιο της ανάρρωσης μετά από οξεία γαστρίτιδα.

Οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες σε αυτόν τον τύπο διατροφής είναι σε αναλογία 1: 1: 4.

Με την επιδείνωση της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα, εμφανίζονται βραστά και ατμό πιάτα. Η αυστηρή επιλογή προβλέπει φαγητό μόνο σε άθλια κατάσταση. Η ποσότητα αλατιού δεν υπερβαίνει τα 10 g την ημέρα.

Τώρα ας μιλήσουμε λεπτομερώς: τι μπορείτε να φάτε με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα; Πρώτα απ 'όλα, είναι πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σιμιγδάλι, κουάκερ φαγόπυρου, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών. Τα ζυμαρικά και τα φιδέκια είναι αποδεκτά. Η διατροφή μπορεί να περιέχει άπαχο κρέας και ψάρι με τη μορφή κεφτεδάκια στον ατμό, κοτολέτες, κεφτεδάκια. Κατά το στάδιο της ανάκτησης, το μαλακό κρέας και τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα κομμάτι. Από λαχανικά επιτρεπόμενες πατάτες, κολοκύθα, κολοκύθια, κουνουπίδι, καρότα, τεύτλα, από φρούτα - φρέσκα και ψημένα βερίκοκα, ροδάκινα, μπανάνες.

Ο κατάλογος των προτεινόμενων γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει γάλα και κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, φρέσκο ​​τυρί κότατζ, κατσαρόλες και τυριά. Μπορείτε να πιείτε μη όξινο κεφίρ.

Τα επιτρεπόμενα πρώτα μαθήματα είναι σούπες πουρέ λαχανικών, σούπες γάλακτος με ψιλοκομμένα λαχανικά, δημητριακά. Τα αυγά μπορούν να βράσουν ομελέτα με μαλακό βρασμό ή στον ατμό. Επιτρέπεται το παλιό άσπρο ψωμί, τα σκληρά μπισκότα ζύμης. Ασφαλή γλυκά για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα - ζελέ (γάλα και φρούτα), μους, ζελέ, marshmallows, marshmallows, γλυκό μαρμελάδα φρούτων.

Με γαστρίτιδα τύπου υπεροξέος, μπορείτε να πίνετε μη όξιους αραιωμένους χυμούς από φρούτα και λαχανικά, ζελέ, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, τσάι με ελαφρά παρασκευή, μερικές φορές κακάο με γάλα.

Η λίστα των τροφίμων και των πιάτων που απαγορεύονται για γαστρίτιδα με αυξημένη εκκριτική λειτουργία είναι αρκετά εκτεταμένη. Εξαιρούνται τα κρέατα και τα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, καπνιστά κρέατα, βιομηχανικά και σπιτικά τρόφιμα, ζεστά σνακ, σάλτσες και μπαχαρικά, τηγανητά τρόφιμα. Μην τρώτε όξινα φρούτα και λαχανικά, καθώς και φρούτα με πολλές φυτικές ίνες. Απαγορευμένος καφές, ανθρακούχα ποτά, σοκολάτα και παγωτά, ζωμοί, φρέσκο ​​ψωμί, αρτοσκευάσματα, πικάντικο τυρί, βραστά αυγά, όσπρια.

Δείγμα μενού για την ημέρα:

Πρωινό: ομελέτα, μαγειρεμένη σε διπλό βραστήρα ή παχύρρευστο κουάκερ ρυζιού σε γάλα, αδύναμο τσάι.

Δεύτερο πρωινό: τυρί cottage, πουρέ με ζάχαρη.

Μεσημεριανό γεύμα: σούπα με ζωμό λαχανικών, κέικ ψαριού στον ατμό, πουρέ κουνουπιδιού, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Απογευματινό σνακ: ζελέ γάλακτος, μπισκότα σκληρής ζύμης.

Δείπνο: πουρέ πατάτας, κεφτεδάκια βοδινού κρέατος, ζωμός αγριοτριανταφυλλιάς.

Πριν από το κρεβάτι: μη όξινο κεφίρ.

Τι μπορείτε να φάτε με γαστρίτιδα χαμηλής οξύτητας

Ο πίνακας αριθμός 2, που συνταγογραφείται για χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού (γαστρίτιδα τύπου υποοξέος), είναι λιγότερο αυστηρός από αυτόν που συζητήθηκε παραπάνω. Αλλά η διατροφή αποκλείει επίσης χονδροειδή, σκληρά, άπεπτα τρόφιμα, ζεστά και κρύα πιάτα. Συνιστώνται συχνά γεύματα, τα μερίδια είναι μικρά. Ο χρόνος της δίαιτας συμφωνείται με τον γιατρό.

Σκοπός του διορισμού του πίνακα θεραπείας αριθ. 2 είναι η διέγερση της γαστρικής έκκρισης, η βελτίωση της γαστρεντερικής κινητικότητας. Η δίαιτα ενδείκνυται για επιδείνωση της χρόνιας γαστρίτιδας με εκκριτική ανεπάρκεια, κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από οξεία γαστρίτιδα, καθώς και για εντερίτιδα και κολίτιδα.

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων είναι περίπου η ίδια με την παραπάνω δίαιτα.

Η μαγειρική επεξεργασία πιάτων, με εξαίρεση το βράσιμο και τον ατμό, επιτρέπει το μαγείρεμα και το ψήσιμο. Δεν χρειάζεται να αλέσετε φαγητό.

Με την επιδείνωση της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα, μπορείτε να φάτε:

  • βραστά, στον ατμό και μαγειρευτά πιάτα από άπαχο κόκκινο κρέας, πουλερικά και ψάρια, συμπεριλαμβανομένου του κιμά,
  • δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται από δημητριακά, εκτός από κεχρί, κριθάρι μαργαριταριού και κριθάρι ·
  • σούπες με λαχανικό, ακόρεστο κρέας ή ζωμό ψαριού.

Ο κατάλογος των αποδεκτών προϊόντων αλευριού περιλαμβάνει αποξηραμένο άσπρο ψωμί, αρτοσκευάσματα από μη πλούσια ζύμη, μπισκότα, ξηρά μπισκότα. Τα αυγά επιτρέπονται με τη μορφή ομελέτας και μαλακά βρασμένα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υποοξέος γαστρίτιδα επιτρέπονται σχεδόν καθόλου, εκτός από πολύ λιπαρά. Συνιστώνται κεφίρ, γιαούρτι, γιαούρτι, φρέσκο ​​τυρί cottage και πηγμένο γάλα. Το γάλα για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα μπορεί να πίνεται χωρίς περιορισμούς.

Ο πίνακας αριθμός 2 επιτρέπει τη συμπερίληψη στη διατροφή διαφόρων τύπων λαχανικών, με εξαίρεση εκείνων που δρουν επιθετικά στο γαστρικό βλεννογόνο (ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι). Μπορούν να καταναλωθούν βραστά, ψητά ή μαγειρευτά. Επιτρέπονται γλυκά φρούτα, ψημένα ή πουρέ. Σε μικρές ποσότητες, επιτρέπονται γλυκές μαρμελάδες φρούτων, μέλι, καραμέλα, ζαχαρωτά, μαρμελάδα, marshmallow, marshmallow, μους, ζελέ.

Σημειώσεις

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σοκολάτα για γαστρίτιδα; Η απάντηση, δυστυχώς, είναι αρνητική. Τα λίπη και η καφεΐνη, που είναι πλούσια στη λιχουδιά που αγαπούν πολλοί, ερεθίζουν το γαστρικό βλεννογόνο, κάτι που είναι απαράδεκτο για οποιαδήποτε μορφή γαστρίτιδας. Η σοκολάτα γάλακτος είναι ιδιαίτερα επιβλαβής.

Απαγορεύεται:

  • λιπαρά κρέατα και ψάρια,
  • πλούσιο ζωμό κρέατος και ψαριού, σούπες από αυτά,
  • μαύρο και φρέσκο ​​άσπρο ψωμί, ζύμη βουτύρου,
  • καπνιστά κρέατα, τουρσιά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένων σπιτικών) ·
  • σκληρά βραστά αυγά,
  • φρέσκα λαχανικά, φρούτα με τραχύ δέρμα και σπόρους ·
  • όσπρια;
  • μανιτάρια,
  • ζαχαροπλαστική, παγωτό,
  • ζεστές και λιπαρές σάλτσες, μπαχαρικά.

Δείγμα μενού για την ημέρα:

Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με γάλα / βραστό αυγό, τυρί, κακάο.

Μεσημεριανό γεύμα: σούπα με κοτόπουλο χυλοπίτες, βραστό βόειο κρέας, κουάκερ φαγόπυρου, κομπόστα.

Απογευματινό σνακ: κατσαρόλα από τυρί cottage, ζελέ φρούτων.

Δείπνο: ψητά ψάρια, στιφάδο λαχανικών, τσάι από βότανα.

Πριν τον ύπνο: τυροποιημένο γάλα.

Τι μπορείτε να φάτε με χρόνια γαστρίτιδα

Στο στάδιο της ύφεσης μιας χρόνιας νόσου, εμφανίζεται ο πίνακας θεραπείας Νο. 5. Πρόκειται για μια δίαιτα με περιορισμένη περιεκτικότητα σε λιπίδια και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, εξαιρουμένης της πρόσληψης πυρίμαχων ζωικών λιπών, ακατέργαστων τροφίμων, τροφίμων πλούσιων σε εκχυλιστικές ουσίες. Όλα αυτά βοηθούν στη μείωση του φορτίου στο γαστρεντερικό σωλήνα. Η δίαιτα εμφανίζεται για τουλάχιστον δύο χρόνια.

Τα κύρια καθήκοντα του πίνακα αριθ. 5 είναι η παροχή επαρκούς διατροφής, η εξοικονόμηση των πεπτικών οργάνων, καθώς και η μείωση της γαστρικής έκκρισης, η βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος και της χολικής οδού.

Η δίαιτα ενδείκνυται για όλους τους τύπους χρόνιας γαστρίτιδας και γαστροδωδεδενίτιδας σε ύφεση, για ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος. Η κατά προσέγγιση αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων για αυτόν τον τύπο διατροφής είναι 1: 1: 5.

Από τις μεθόδους μαγειρικής επεξεργασίας, ο βρασμός και ο ατμός επιτρέπονται, σε σπάνιες περιπτώσεις - ψήσιμο και στιφάδο. Απαγορευμένα τηγανητά τρόφιμα, λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συνιστάται να σκουπίζετε το κρέας.

Η λίστα των επιτρεπόμενων τροφίμων και πιάτων περιλαμβάνει σούπες για χορτοφάγους, άπαχο κρέας, ψάρι, δημητριακά από οποιαδήποτε δημητριακά. Από αλεύρι - αποξηραμένο ψωμί από σίκαλη και αλεύρι σίτου, άψητα αρτοσκευάσματα, ξηρά μπισκότα και παρατεταμένα μπισκότα. Η διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, ήπιο και ανάλατο τυρί. Τα αυγά επιτρέπονται σε περιορισμένες ποσότητες (όχι περισσότερο από ένα ανά ημέρα) με τη μορφή ομελέτας ή μαλακού βρασμού.

Τα λαχανικά για χρόνια γαστρίτιδα μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν καθόλου, εκτός από το λευκό λάχανο, το ραπανάκι, το ραπανάκι, το σπανάκι, οξαλίδα, το πράσινο κρεμμύδι, το σκόρδο. Ωστόσο, τα πιάτα λαχανικών πρέπει να πολτοποιηθούν ή να υποστούν θερμική επεξεργασία. Επιτρέπονται επίσης γλυκά φρούτα.

Μπορείτε να πιείτε κομπόστες, μη όξινους χυμούς φρούτων, ζωμό τριαντάφυλλου, αδύναμα παρασκευασμένο τσάι, καφέ με γάλα. Όσον αφορά τα γλυκά, δεν υπάρχει διαφορά από τις παραπάνω επιλογές για θεραπευτικές δίαιτες.

Ο πίνακας αριθμός 5 απαγορεύει:

  • τυχόν τηγανητό φαγητό,
  • ψημένα προϊόντα, φρέσκο ​​ψωμί, σφολιάτα
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, μαρινάδες και καπνιστά κρέατα,
  • λιπαρά κρέατα, πουλερικά και ψάρια, λουκάνικα, παραπροϊόντα σφαγίων, πυρίμαχα ζωικά λίπη ·
  • ζωμοί κρέατος και ψαριού,
  • λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, πικάντικο τυρί.
  • μανιτάρια,
  • όσπρια;
  • ζαχαροπλαστική, παγωτό, σοκολάτα,
  • ζεστά μπαχαρικά,
  • κρύα και ανθρακούχα ποτά, μαύρος καφές, κακάο.

Δείγμα μενού για την ημέρα:

Πρωινό: πρωτεΐνη ομελέτα με λαχανικά ή τυριά με σταφίδες, τσάι με γάλα, μπισκότο.

Δεύτερο πρωινό: ψητό μήλο με μέλι.

Μεσημεριανό: σούπα πατάτας, κεφτεδάκια στον ατμό, κουάκερ φαγόπυρου, χυμός ντομάτας.

Απογευματινό σνακ: πρωτεΐνη ομελέτα με λαχανικά, ζελέ.

Δείπνο: βραστό φιλέτο κοτόπουλου, ρύζι, σαλάτα τεύτλων με δαμάσκηνα, ζωμό τριαντάφυλλου.

Πριν από το κρεβάτι: kefir.

Είναι δυνατόν να πίνετε αλκοόλ, καφέ και τσάι με γαστρίτιδα

Τα ποτά συζητήθηκαν εν συντομία παραπάνω - κατά την περιγραφή των τύπων ιατρικής διατροφής. Οι γαστρεντερολόγοι συμβουλεύουν να εισάγουν κομπόστες, ζελέ, αφέψημα τριαντάφυλλου, χυμούς λαχανικών και φρούτων σε χαμηλή συγκέντρωση στη διατροφή. Τι γίνεται όμως με τα ποτά που θεωρούνται παραδοσιακά επιβλαβή, αλλά ταυτόχρονα κατέχουν μεγάλη θέση στη γαστρονομική κουλτούρα μας; Πόσο κατηγορηματικοί είναι οι γιατροί για το αλκοόλ, το τσάι και τον καφέ;

Αλκοολούχα ποτά

Το αλκοόλόχι μόνο ερεθίζει έντονα τον κατεστραμμένο γαστρικό βλεννογόνο, αλλά επίσης αυξάνει την έκκριση του υδροχλωρικού οξέος. Επομένως, με γαστρίτιδα, αντενδείκνυται φυσικά. Στη φάση της επιδείνωσης, η πρόσληψη αλκοόλ είναι αδιαμφισβήτητη. Στο στάδιο της ύφεσης, το αλκοόλ είναι επίσης πολύ ανεπιθύμητο, ειδικά όταν πρόκειται για τακτική χρήση του.

Η αποχώρηση από αυτόν τον κανόνα είναι δυνατή μόνο εάν πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις. Πρώτον, το αλκοόλ μπορεί να καταναλώνεται όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα σε μικρό όγκο (1 ποτήρι κρασί, 1 κούπα μπύρα, 50 γραμμάρια μπράντυ). Δεύτερον, τα ποτά πρέπει να είναι φυσικά, χωρίς χημικά πρόσθετα. Και τέλος, με γαστρίτιδα, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ με άδειο στομάχι.

Τι είδους αλκοόλ μπορώ να πίνω για γαστρίτιδα;

Μπορεί να είναι ξηρό ή ημι-γλυκό κόκκινο κρασί, "ζωντανή" μη φιλτραρισμένη μπύρα, βότκα υψηλής ποιότητας ή κονιάκ. Απαγορεύονται αυστηρά φθηνά ποτά κρασιού, κοκτέιλ "ενέργειας", κονσερβοποιημένη μπύρα. Τα αφρώδη κρασιά είναι απαράδεκτα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε διοξείδιο του άνθρακα.

Καφές

Καφεΐνηκαι τανίνες που περιέχονται σε αυτό το αναζωογονητικό ποτό ενεργοποιούν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Επομένως, με γαστρίτιδα τύπου υπεροξέος, ο καφές αντενδείκνυται αυστηρά. Για ασθενείς με ανεπαρκή γαστρική εκκριτική λειτουργία, επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες (όχι περισσότερο από 2 φλιτζάνια την ημέρα). Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

  • ο καφές πρέπει να αραιώνεται με γάλα ή κρέμα ·
  • το ποτό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό.
  • Συνιστάται να προτιμάτε τον φυσικό φρέσκο ​​αλεσμένο καφέ, καθώς ο στιγμιαίος καφές περιέχει τεράστια ποσότητα τανινών.
  • Ο καφές, όπως το αλκοόλ, δεν πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι.

Φυσικά, η διαλείπουσα κατανάλωση του ποτού επιτρέπεται μόνο κατά τη διάρκεια της ύφεσης.

Τσάι

Όπως ο καφές, το μαύρο και πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε καφεΐνη και τανίνες, επομένως διεγείρει επίσης την εκκριτική λειτουργία. Ταυτόχρονα, το ποτό έχει ευεργετικές ιδιότητες και προάγει την ταχεία αναγέννηση του γαστρικού βλεννογόνου.

Με γαστρίτιδα υποοξέων, το τσάι μπορεί να πίνεται χωρίς περιορισμούς, με γαστρίτιδα υπεροξέος - με μέτρο. Το ποτό δεν πρέπει να είναι υπερβολικά ζεστό και δυνατό. Το μαύρο τσάι αραιώνεται καλύτερα με γάλα.

Είναι εντάξει η παρέκκλιση από τη διατροφή;

Η διατροφική θεραπεία είναι μια από τις κύριες μεθόδους θεραπείας γαστρίτιδας οποιουδήποτε τύπου, επομένως είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη η παρέκκλιση από τις συστάσεις του γιατρού. Ωστόσο, όλοι γνωρίζουμε πόσο δύσκολο είναι να εγκαταλείψετε το αγαπημένο σας φαγητό, ειδικά εάν απαιτείται ξαφνική αλλαγή στη διατροφή. Πώς να κάνετε δίαιτα όταν οι γαστρονομικοί πειρασμοί περιμένουν σε κάθε στροφή;

Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές:

Πρέπει να ακολουθήσετε τη συνταγογραφούμενη διατροφή, να αποφύγετε την πείνα. Τα μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων είναι επιβλαβή από μόνα τους. Επιπλέον, ένα πεινασμένο άτομο μπαίνει στον πειρασμό πιο εύκολα να φάει κάτι απαγορευμένο.

Όταν πηγαίνετε στο μανάβικο, είναι καλύτερο να παρακάμψετε τα τμήματα λουκάνικων, κονσερβοποιημένων τροφίμων και άλλων επιβλαβών προϊόντων. Όταν δεν υπάρχει απαγορευμένη τροφή στο ψυγείο, είναι πιο εύκολο να αντισταθείτε στους πειρασμούς.

Είναι σημαντικό τα άτομα γύρω σας να γνωρίζουν την ανάγκη να ακολουθήσουν μια δίαιτα και να την αντιμετωπίσουν με κατανόηση.

Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να αποφεύγετε τις γιορτές όπου τα λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα και το αλκοόλ είναι άφθονα.

Το σπιτικό φαγητό είναι προτιμότερο, συμπεριλαμβανομένης της εργασίας: παίρνοντας το "σωστό" μεσημεριανό γεύμα σε ένα δοχείο μαζί σας, θα σώσετε τον πειρασμό να αγοράσετε κάτι απαγορευμένο.

Ωστόσο, η αυστηρή τήρηση των γαστρονομικών περιορισμών είναι πολύ δύσκολη. Η πρακτική δείχνει ότι ακόμη και οι πιο πειθαρχημένοι ασθενείς από καιρό σε καιρό επιτρέπουν στους εαυτούς τους να αποκλίνουν από τη θεραπευτική δίαιτα.

Σε περιπτώσεις όπου δεν μπορείτε να αποφύγετε την κατανάλωση απαγορευμένων προϊόντων, πρέπει τουλάχιστον να ελαχιστοποιήσετε τον σχετικό κίνδυνο. Για να αποφευχθεί η επιδείνωση της χρόνιας γαστρίτιδας, για να αποφευχθεί η εμφάνιση πόνου στο στομάχι, η καούρα και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα, ειδικότερα, η λήψη φαρμάκων - βοηθάει το gastroprotectors. Αυτά είναι φάρμακα που ανήκουν στην ομάδα αντιόξινων και προσροφητικών και έχουν ιδιότητες περιβάλλουσας και στυπτικής. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, παρασκευάσματα βισμούθιου. Τα φάρμακα που βασίζονται σε αυτήν τη δραστική ουσία σχηματίζουν ένα λεπτό φιλμ στον γαστρικό βλεννογόνο. Για αρκετές ώρες, παρέχει προστασία έναντι της επιθετικής δράσης του υδροχλωρικού οξέος και των εξωτερικών παραγόντων (τραχιά, πικάντικη τροφή, αλκοόλ κ. λπ. ). Επιπλέον, τέτοια φάρμακα αυξάνουν τις εγγενείς προστατευτικές ιδιότητες της βλεννογόνου μεμβράνης και έχουν αντισηπτικό αποτέλεσμα. Συνιστάται να τα παίρνετε λίγο πριν από την προβλεπόμενη αποχώρηση από τη διατροφή: σε αυτήν την περίπτωση, ο κίνδυνος αρνητικών συνεπειών είναι ελάχιστος. Αυτά τα φάρμακα είναι μη συνταγογραφούμενα, ωστόσο, έχουν επίσης ορισμένες αντενδείξεις, επομένως σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Με οποιονδήποτε τύπο γαστρίτιδας, πρέπει να ακολουθείτε τη δίαιτα που σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας. Βασικά, για τις ασθένειες του στομάχου, συνιστώνται πίνακες αριθ. 1, 2 και 5. Και επειδή όλοι συνεπάγονται μεγάλο αριθμό περιορισμών, είναι πολύ δύσκολο να αποφύγετε τον "απαγορευμένο καρπό". Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος επιδείνωσης της νόσου σε περίπτωση διατροφικών σφαλμάτων, συνιστάται η λήψη γαστροπροστατευτικών για προφυλακτικούς σκοπούς.