Gout: Παραδοσιακές και νέες προτάσεις διατροφής

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια σοβαρή κατάσταση που προκύπτει από τη συσσώρευση ουρικού οξέος και των παραγώγων του στο σώμα. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών στο σώμα και γι 'αυτό ανήκει σε μεταβολικές ασθένειες. Επειδή με την ουρική αρθρίτιδα, το ουρικό οξύ συσσωρεύεται στο αίμα και τα άλατα ουρικού άλατος συσσωρεύονται στους ιστούς, η ασθένεια εκδηλώνεται σε επιθέσεις οξείας υποτροπιάζουσας αρθρίτιδας. Δυστυχώς, η ουρική αρθρίτιδα δεν μπορεί να θεραπευτεί πλήρως, αλλά η συχνότητα των επιθέσεων και η διάρκεια των εξάρσεων μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Η τήρηση μιας δίαιτας κατά της ουρικής αρθρίτιδας είναι ύψιστης σημασίας για τη θεραπεία και την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας.

Μεταβολισμός πουρίνης στο σώμα

Όταν λέμε ότι τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα είναι η βασική αιτία της ουρικής αρθρίτιδας, δεν καταλαβαίνουμε πλήρως πώς και γιατί συμβαίνει αυτό. Για να κατανοήσουμε αυτήν τη διαδικασία, ας στραφούμε στα βασικά της βιοχημείας. Έτσι, το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν των διεργασιών πουρίνης στο σώμα. Όταν διαταράσσεται η σύνθεση και η αποσύνθεση των νουκλεοτιδίων πουρίνης, συσσωρεύονται μεταβολικά προϊόντα και κυρίως ουρικό οξύ.

από πού προέρχονται στοιχεία πουρίνης στο σώμα

Αλλά από πού προέρχονται τα στοιχεία πουρίνης στο σώμα; Όλα είναι πολύ απλά: μπαίνουν απευθείας με φαγητό και μπορούν επίσης να παραχθούν ανεξάρτητα από τα κύτταρα του σώματός μας. Η διαδικασία σύνθεσης και διάσπασης των στοιχείων πουρίνης είναι πολύ περίπλοκη, για παράδειγμα, οι αδενίνες (παράγωγα πουρίνης) διασπώνται σε άλλα στοιχεία, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε ξατίνες, οι οποίες στη συνέχεια μετατρέπονται σε ουρικό οξύ. Στον άνθρωπο, παρεμπιπτόντως, όπως και στα πρωτεύοντα, είναι το ουρικό οξύ που είναι το τελικό προϊόν των μεταβολικών αντιδράσεων και η περίσσεια του εκκρίνεται στα ούρα.

Πρέπει να ειπωθεί ότι το ουρικό οξύ σε κανονικές ποσότητες δεν βλάπτει το σώμα, ειδικά εάν δεν διατηρείται σε αυτό. Σύμφωνα με τους επιτρεπόμενους κανόνες, το επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα στους άνδρες είναι 3, 4-7, 0 mg ανά 100 ml και στις γυναίκες - 2, 4-5, 7 mg ανά 100 ml.

Σε περίπτωση μεταβολικών διαταραχών ή ασθενειών του νεφρικού συστήματος, το επίπεδο ουρικού οξέος στο σώμα μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Η υπερβολική συσσώρευση αλάτων ουρικού οξέος προκαλεί την ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας. Ωστόσο, εάν εντοπίσετε αυτήν την βιοχημική αλυσίδα αρχικά, γίνεται σαφές ότι ο κύριος ρόλος στην ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας αποδίδεται στην υπερβολική κατανάλωση προϊόντων κρέατος, κρέατος και αλατιού.

Ενώσεις πουρίνης στα τρόφιμα

Η ημερήσια πρόσληψη ενώσεων πουρίνης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 600-1. 000 χιλιοστόγραμμα πουρινών. Η σύγχρονη ιατρική έρευνα δείχνει ξεκάθαρα ότι μόνο πουρίνες ζωικής προέλευσης επηρεάζουν την ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας και νεφρών, αλλά οι πουρίνες των φυτών είναι εντελώς ακίνδυνες. Επίσης προκαλεί οξεία επίθεση της ουρικής αρθρίτιδας, αλλά σε μικρότερο βαθμό, οι πουρίνες γάλακτος μπορούν επίσης.

Συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας

Τα κύρια συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας:

  1. Οξύς αφόρητος πόνος στις αρθρώσεις, ο οποίος τείνει να αναπτύσσεται τη νύχτα, συνοδευόμενος από κοκκίνισμα του δέρματος και πρήξιμο της άρθρωσης.
  2. Οι οξείες προσβολές της ουρικής αρθρίτιδας επαναλαμβάνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα. Ωστόσο, χωρίς επαρκή θεραπεία, αυτά τα διαστήματα συντομεύονται και οι επιθέσεις γίνονται μεγαλύτερες και έντονες.
  3. Η εμφάνιση των ασφάλειες (μη φυσιολογική πάχυνση του υποδόριου ιστού).
  4. Επιθέσεις νεφρικού κολικού. Η εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος προκαλεί την ανάπτυξη νεφρολιθίαση και νεφροπάθεια.
Τα κύρια συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας

Οι βλάβες της ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζονται σε:

  • μεταταρσοφαλαγγική άρθρωση των πρώτων ποδιών;
  • αρθρώσεις αγκώνα, γόνατος και αστραγάλου.
  • αρθρώσεις δακτύλων.

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα

Οι τρέχουσες οδηγίες για τη διατροφή κατά της ουρικής αρθρίτιδας μοιάζουν με τις αρχές της υγιεινής διατροφής που είναι ευεργετικές για όλους τους ανθρώπους. Μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα καταστέλλει τη σύνθεση και επιταχύνει την απέκκριση ουρικού οξέος από το σώμα του ασθενούς.

Η παρουσία αυτής της ασθένειας σε ένα άτομο απαιτεί:

  • συνεχής παρατήρηση από έναν ρευματολόγο.
  • φαρμακευτική αγωγή κατά την έξαρση και την ύφεση.
  • αυστηρός έλεγχος του επιπέδου του ουρικού οξέος στο αίμα.
  • αναθεωρήστε τον τρόπο ζωής σας.
  • διόρθωση των προτιμήσεων γεύσης τους.

Η παρατεταμένη ύφεση μπορεί να επιτευχθεί με έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Επομένως, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

  • τρώτε σωστά, χρησιμοποιείτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, εξαιρέστε ζωικά λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες από τη διατροφή.
  • μείωση οποιουδήποτε είδους φορτίου στην προσβεβλημένη άρθρωση.
  • Ωστόσο, ο έλεγχος βάρους δεν χάνει βάρος πολύ γρήγορα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει μια νέα επίθεση ουρικής αρθρίτιδας.
  • ημέρες νηστείας σύμφωνα με τη μονο-δίαιτα (καταναλώνεται μόνο ένα προϊόν κατά τη διάρκεια της ημέρας), απαγορεύεται αυστηρά η ιατρική νηστεία.
  • λήψη φαρμάκων μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού.

Επειδή το ουρικό οξύ είναι προϊόν των μεταβολικών αντιδράσεων των πουρινών, βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα και τα όργανα του σώματός μας και σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα. Μεγάλη ποσότητα επιβλαβών πουρινών (αδενίνη, γουανίνη, ξανθίνη και υποξανθίνη) βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα με υψηλές μεταβολικές διεργασίες, για παράδειγμα λουκάνικα, λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν, μπέικον, καθώς και κύτταρα που διαιρούνται με υψηλό ρυθμό, όπως μαγιά. Οι πουρίνες που βρίσκονται στο κακάο, το τσάι και ο καφές, όπως η θεοφυλλίνη, η καφεΐνη, η θεοβρωμίνη, δεν αποτελούν κίνδυνο για την ουρική αρθρίτιδα. Είναι μια πηγή οργανικών οξέων που βοηθούν στην αλκαλοποίηση του σώματος και στην εξάλειψη της περίσσειας ουρικού οξέος.

Τι να μην φάτε για ουρική αρθρίτιδα

Προκειμένου να αποφευχθεί η επανάληψη της ουρικής αρθρίτιδας, είναι απαραίτητο να αποφύγετε τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πουρινών. Επομένως, μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα συνεπάγεται, πρώτα απ 'όλα, τον αποκλεισμό των ακόλουθων προϊόντων από τη διατροφή του ασθενούς:

Τι να μην φάτε με ουρική αρθρίτιδα
  • διάφορα καπνιστά κρέατα.
  • παραπροϊόντα σφαγίων (γλώσσα, εγκέφαλος, συκώτι, νεφρά);
  • κάθε είδους λουκάνικα, λουκάνικα, wieners;
  • επιτραπέζιο αλάτι;
  • όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές);
  • μανιτάρια;
  • κοτόπουλα;
  • αρνί;
  • χοιρινό;
  • κονσερβοποιημένο κρέας;
  • λαρδί;
  • οξαλίδα και σπανάκι;
  • κονσερβοποιημένα ψάρια;
  • παστά ψάρια;
  • αλκοολούχα ποτά;
  • ποτά μαγιάς (μπύρα);
  • αλμυρό και πικάντικο τυρί.
  • φέτα;
  • μαγειρικά έλαια
  • καρυκεύματα και ζεστά μπαχαρικά (δάφνη, ξύδι, πιπέρι, μουστάρδα, χρένο);
  • Απαγορεύεται επίσης αυστηρά η κατανάλωση λιπαρών προϊόντων κρέατος, ιδίως κρέατος νεαρών ζώων, καθώς και λιπαρών ψαριών.
  • πλούσιο ζωμό κρέατος, μανιταριών και ψαριών.

Τρόφιμα που επιτρέπονται σε περιορισμένες ποσότητες για ουρική αρθρίτιδα

Η δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας επιτρέπει τη χρήση ορισμένων τροφίμων, αλλά η ποσότητά τους πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένη, ειδικά κατά τη διάρκεια οξείας επίθεσης:

  • προϊόντα ζαχαροπλαστικής;
  • αυγά (δεν μπορείτε να τρώτε περισσότερα από δύο αυγά την ημέρα).
  • ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά (όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα) ·
  • το βραστό βόειο κρέας, το κουνέλι, το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα μπορούν να καταναλωθούν όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα.
  • δυνατό τσάι;
  • ισχυρός καφές και κακάο;
  • σοκολάτα;
  • σύκα, δαμάσκηνα και σμέουρα;
  • κουνουπίδι;
  • χόρτα;
  • ραπανάκια και γογγύλια.

Οι ντομάτες προκαλούν αντιπαραθέσεις, υπάρχουν δύο αντίθετες απόψεις σχετικά με αυτό το θέμα: ορισμένοι ειδικοί προτείνουν τον περιορισμό της κατανάλωσής τους, άλλοι θεωρούν τις ντομάτες πολύ χρήσιμες για την ουρική αρθρίτιδα. Επομένως, σε αυτό το θέμα, είναι καλύτερο να καθοδηγείτε από την προσωπική γνώμη, ανάλογα με την κατάσταση της υγείας σας. Το πλιγούρι βρώμης προκαλεί επίσης ορισμένες αμφιβολίες, καθώς η χρήση του σε βρασμένη μορφή αυξάνει το ουρικό οξύ στο σώμα.

Τι μπορείτε να φάτε για ουρική αρθρίτιδα

Για την ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να φάτε τα παρακάτω τρόφιμα. Θεωρούνται υγιείς και μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.

Τι μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα

Προϊόντα ψωμιού και αλευριού

Με ουρική αρθρίτιδα, επιτρέπεται η κατανάλωση ψωμιού (σίκαλη, πίτουρο, λευκό αλεύρι) σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Κρέας και πουλερικά

Μπορείτε να φάτε 1 ή 2 φορές την εβδομάδα κρέας κουνελιού, βόειο κρέας, πουλερικά μόνο σε βραστή μορφή. Δεν απαγορεύεται το ψήσιμο κρέατος, αλλά χωρίς ζεστά και πικάντικα μπαχαρικά. Η καλύτερη επιλογή είναι το κρέας στον ατμό σε διπλό λέβητα.

Σούπες

Οι χορτοφάγες σούπες αποτελούν τη βάση για την ουρική αρθρίτιδα. Συνιστάται να μαγειρεύονται σούπες, σούπα λάχανου, μπορς σε ζωμούς λαχανικών, με την προσθήκη διαφόρων δημητριακών και λαχανικών. Επίσης, οκρόσκα και παντζάρια.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πολύ χρήσιμα για την ουρική αρθρίτιδα: πηγμένο γάλα, κεφίρ, γιαούρτι. Συνιστάται επίσης γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ήπιο και ανάλατο τυρί.

Αυγά

Μπορείτε να τρώτε 1-2 αυγά την ημέρα σε οποιαδήποτε μαγειρεμένη μορφή (αυγά ποσέ, βραστά αυγά ή αυγά orsini).

Ψάρια

Τα άπαχα ψάρια του ποταμού μπορούν να βράσουν στον ατμό, να βράσουν, να ψηθούν. Οι ζωμοί ψαριών με χαμηλά λιπαρά είναι επίσης χρήσιμοι.

Ζυμαρικά και δημητριακά

Για ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να φάτε ποικιλία δημητριακών και ζυμαρικών. Αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να τρώγονται σε μεγάλες ποσότητες ή να τρώγονται πολύ συχνά, καθώς συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους, κάτι που είναι απαράδεκτο για αυτήν την ασθένεια.

Λαχανικά

Τα λαχανικά είναι επίσης βασικά τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, βραστά και ψημένα σε απεριόριστες ποσότητες: πατάτες, κολοκύθα, πιπεριές, λευκό λάχανο, μελιτζάνα, κολοκυθάκια, παντζάρια, καρότα, αγγούρια.

Φρούτα και μούρα

Μπορείτε να φάτε φρέσκα μούρα και φρούτα (εκτός από τα σμέουρα και τα σύκα), καθώς και μετά από θερμική επεξεργασία.

Γλυκά

Από γλυκά, μπορείτε να φάτε marshmallows, marshmallows, μαρμελάδα, φυσικό μέλι, μαρμελάδα.

Γλυκα

Ποτά

Μπορείτε: τσάι με γάλα, αδύναμο χωρίς γάλα, αδύνατο καφέ με γάλα, χυμούς λαχανικών και φρούτων, τσάι από βότανα.

Σάλτσες, καρυκεύματα και μπαχαρικά

Οι σάλτσες μπορούν να παρασκευαστούν με ζωμό λαχανικών, γάλα και ξινή κρέμα, με κανέλα, κιτρικό οξύ και βανίλια.

Λίπη

Τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν είτε με ηλιέλαιο είτε με βούτυρο.

Δείγμα Μενού Διατροφής Gout

Η δίαιτα # 6 συνταγογραφείται για ουρική αρθρίτιδα. Αυτή η διατροφή εξαιρεί τρόφιμα που είναι πηγές πουρινών, επιτραπέζιο αλάτι, λίπη, αλλά επιτρέπει τη χρήση τροφίμων με επαρκείς ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και σιδήρου.

Υπάρχει διατροφή # 6 με φυσιολογικό και # 6e - με μειωμένη ενεργειακή αξία για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και παχυσαρκία. Μια τέτοια διατροφή αποτελείται από τρόφιμα με χαμηλές θερμίδες (περιορίζει την ποσότητα ψημένων προϊόντων, δημητριακών, λιπών και εύπεπτων υδατανθράκων).

Η διατροφή περιλαμβάνει αλκαλικά μεταλλικά νερά, εσπεριδοειδή, τα οποία εμποδίζουν τη συσσώρευση ουρικών κρυστάλλων στις αρθρώσεις και προάγουν την ταχεία αποβολή του ουρικού οξέος. Το φαγητό παρασκευάζεται κυρίως με ατμό ή βραστό. Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Διατροφή σε μικρές μερίδες 5 - 6 φορές την ημέρα, στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων - πίνετε άφθονα υγρά.

Η διατροφή για οξεία ουρική αρθρίτιδα στα πόδια πρέπει να έχει ως εξής:

  • λαχανικά και φρούτα -1, 5 kg (σε ζωμούς, σαλάτες και ως κύρια πιάτα);
  • τυρί cottage - 400 γραμμάρια (ποικιλίες χαμηλών λιπαρών);
  • kefir - 500 ml (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, φυσικά);
  • γάλα - 1 λίτρο (αραιωμένο με νερό).

Σταδιακά, καθώς η οξεία περίοδος υποχωρεί, κρέας και προϊόντα ψαριών (παϊδάκια, κεφτεδάκια στον ατμό, βραστό κρέας και ψάρια) προστίθενται στη διατροφή της ουρικής αρθρίτιδας.

Εβδομαδιαίο μενού κατά της ουρικής αρθρίτιδας

Δευτέρα

  • Πρωινό: φρούτα με μέλι και γιαούρτι (1 πιάτο), τσάι με γάλα και ψίχουλα.
  • Δεύτερο πρωινό: ένα ποτήρι γάλα ή κεφίρ.
  • Μεσημεριανό: σούπα με ζωμό λαχανικών με φυτικό έλαιο, λαχανικά ή δημητριακά και βότανα.
  • Απογευματινό σνακ: καρότο ή κοτολέτα πατάτας με κρέμα χαμηλών λιπαρών
  • Δείπνο: βραστό αυγό με αγγούρι ή μικρή σαλάτα με λάχανο.

Τρίτη

  • Πρωινό: αγγούρι σαλάτα με ξινή κρέμα.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός φρούτων.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με ζωμό λαχανικών με πατάτες, μπιφτέκια λάχανο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Απογευματινό σνακ: αφέψημα.
  • Δείπνο: καρότο zrazy με δαμάσκηνα, τσάι με λεμόνι.

Τετάρτη

  • Πρωινό: φρέσκια σαλάτα λάχανου με ξινή κρέμα; τσάι με γάλα.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός ντομάτας.
  • Μεσημεριανό: χορτοφαγικό μπορς, βραστό κρέας κοτόπουλου με ξινή κρέμα.
  • Απογευματινό σνακ: αφέψημα.
  • Δείπνο: κουάκερ φαγόπυρου με γάλα, γεμιστά ρολά λάχανου (λαχανικά και ρύζι).

Πέμπτη

  • Πρωινό: τσάι με γάλα, δαμάσκηνα με τυρί cottage.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός φρούτων.
  • Μεσημεριανό: κρύο ή ζεστό παντζάρι (προαιρετικό), στιφάδο λαχανικών.
  • Απογευματινό σνακ: αφέψημα.
  • Δείπνο: ζελέ φρούτων, χυλό ρυζιού γάλακτος.
μενού κατά της ουρικής αρθρίτιδας

Παρασκευή

  • Πρωινό: σαλάτα τεύτλων με φυτικό λάδι, τσάι με γάλα.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός ντομάτας.
  • Μεσημεριανό: σούπα - πουρέ λαχανικών με μαργαριτάρι κριθάρι, λάχανο σνίτσελ, τηγανισμένο σε φυτικό λάδι.
  • Απογευματινό σνακ: χυμός σταφυλιού.
  • Δείπνο: κοτολέτες καρότου με ξινή κρέμα, ζελέ φρούτων.

Σάββατο

  • Πρωινό: βραστό αυγό, τσάι με γάλα, καρότα, βρασμένο με φυτικό λάδι.
  • Δεύτερο πρωινό: κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με πατάτες σε ζωμό λαχανικών. κοτολέτες τηγανητό λάχανο.
  • Απογευματινό σνακ: καρπούζι.
  • Δείπνο: ομελέτα, καρότα, τσάι με λεμόνι.

Κυριακή

  • Πρωινό: σαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο με ξινή κρέμα, τσάι με γάλα.
  • Δεύτερο πρωινό: χυμός ντομάτας.
  • Μεσημεριανό: χορτοφάγος μπορς; βραστό κρέας σε ξινή κρέμα.
  • Απογευματινό σνακ: αφέψημα.
  • Δείπνο: κουάκερ φαγόπυρου με γάλα, καρότα μαγειρεμένα με φυτικό λάδι.

Η ουρική αρθρίτιδα δεν είναι εντελώς ιάσιμη, αλλά η συχνότητα και η ένταση των επιθέσεων μπορεί να ελεγχθεί με δίαιτα. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις του γιατρού, τότε μπορείτε ουσιαστικά να ξεχάσετε την ύπαρξη μιας τέτοιας ασθένειας.

Ημέρες νηστείας για ουρική αρθρίτιδα

Είναι ευρέως γνωστό ότι η ασθένεια είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να θεραπευτεί. Επομένως, με την ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται η εκτέλεση ημερών νηστείας. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να λιμοκτονείτε όλη την ημέρα. Επιπλέον, είναι πολύ επικίνδυνο, καθώς η διακοπή της πρόσληψης τροφής στο σώμα θα προκαλέσει απότομη αύξηση του ουρικού οξέος στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, θα ξεκινήσει μια οξεία ουρική αρθρίτιδα. Επομένως, οι μέρες νηστείας δεν πρέπει να είναι «πεινασμένοι». Μπορείτε να τρώτε μόνο ένα είδος λαχανικών όλη την ημέρα, όπως κολοκύθα ή πατάτες ή κολοκύθια. Τέτοιες ημέρες νηστείας μοιάζουν με ξεχωριστά γεύματα.

Ημέρες νηστείας για ουρική αρθρίτιδα

Μπορείτε επίσης να αναμίξετε διάφορα είδη λαχανικών και φρούτων εάν είναι δύσκολο να φάτε ένα προϊόν. Εκτός από τις ημέρες νηστείας λαχανικών, μπορείτε να περάσετε γάλα, κεφίρ ή στάρπη. Κατά την πραγματοποίηση μιας τέτοιας δίαιτας εκφόρτωσης, οι μεταβολικές διαδικασίες απλοποιούνται, κάτι που έχει ιδιαίτερη σημασία για την ουρική αρθρίτιδα. Για τέτοιες μέρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια διατροφή ρυζιού ή ρυζιού-μήλου. Για να το κάνετε αυτό, βράστε μια μικρή ποσότητα ρυζιού (75 g) στο γάλα και πάρτε το σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα. Μεταξύ των κύριων γευμάτων, μπορείτε να φάτε μήλα ωμά και ψητά. Ο συνολικός αριθμός των μήλων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Ένα άλλο προϊόν για μια ημέρα νηστείας είναι το καρπούζι. Υπάρχει ακόμη και μια ειδική "δίαιτα καρπουζιού" για ημέρες νηστείας. Το καρπούζι απομακρύνει τα ουρικά νατρίου από το σώμα τους, οπότε πρέπει να το τρώτε όσο συχνά γίνεται.

Γενικές συστάσεις για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα

  1. Αποφύγετε τραυματισμούς στο δάκτυλο του ποδιού και αποφύγετε να φοράτε σφιχτά παπούτσια, καθώς η ουρική αρθρίτιδα είναι πολύ συχνά αποτέλεσμα τραυματισμών στις αρθρώσεις.
  2. Κατά τη διάρκεια μιας οξείας προσβολής της ουρικής αρθρίτιδας, κρατήστε το πόδι σας ανυψωμένο χωρίς να το τεντώνετε. Το πόδι πρέπει να είναι χαλαρό και σε ηρεμία.
  3. Εφαρμόστε ένα μπουκάλι ζεστό νερό με πάγο στην πληγείσα άρθρωση για οξεία επίθεση ουρικής αρθρίτιδας.
  4. Το να πίνετε άφθονα βότανα κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης βοηθά στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος από το σώμα. Κατά τη διάρκεια των περιόδων ύφεσης, χρησιμοποιήστε μεταλλικό νερό σε επαρκείς ποσότητες με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
  5. Ακολουθήστε μια δίαιτα νηστείας, επειδή αποτελεί συστατικό της θεραπείας με ουρική αρθρίτιδα.
  6. Προσπαθήστε να χάσετε βάρος καθώς ασκεί υπερβολική πίεση στις προσβεβλημένες αρθρώσεις και αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη.
  7. Προσπαθήστε να φάτε τα "σωστά λίπη". Με μείωση του επιπέδου βάσεων πουρίνης, οι οποίες είναι πλούσιες σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στη διατροφή φυτικά έλαια: καλαμπόκι, ελιά, ηλίανθος.
  8. Πάρτε σύμπλοκα βιταμινών και μετάλλων. Με οποιαδήποτε διατροφή, μια ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε επαρκή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
  9. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, θα πρέπει να έχετε έναν ενεργό τρόπο ζωής, να περπατάτε συχνά στον καθαρό αέρα και να ασχολείστε με μέτρια αθλήματα.

Προσοχή! Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, οι τυπικές συστάσεις για το τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε θα πρέπει να παραμεριστούν. Εάν εμφανιστεί οξεία επίθεση ουρικής αρθρίτιδας, ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια από γιατρό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να επιλέξετε μια διατροφή για μια ημέρα νηστείας, που αποτελείται από ένα προϊόν ή να αποκλείσετε εντελώς όλα τα τρόφιμα από τη διατροφή και να πίνετε μόνο μεταλλικό νερό με λεμόνι. Μπορείτε να φάτε με αυτόν τον τρόπο για όχι περισσότερο από μία έως δύο ημέρες.